Üsküdar ilçesine bağlı Altunizade semti, Validebağ sınırları içinde yer alan Adile Sultan Korusu ve koruya adını veren Adile Sultan Kasrı muhitimize yakın olduğundan daha önce defalarca gitmiştik. Bu ziyaretlere dair Hababam Sınıfı Müzesi, Kafe Hababam, Sultan Kafe yazılarımı okuyabilirsiniz. Son ziyaretimizi de aile dostlarımızla yine kasrın içinde bulunan Validebağ Restorana yaptık.
Restoran Validebağ Korusu içinde yer alan Adile Sultan Kasrı'nın hemen yanı başında. Restoranın açık ve kapalı olmak üzere iki oturma alanı var. Açık alan bahçede, ağaçlıklar altında. Kapalı alan ise kasır içinde. Biz dışarıda oturmayı tercih ettik. Yaz sıcağında akşam esintisiyle dışarıda, ağaçlar altında oturmak gibisi yok.
Restoran menüsünde kırmızı et yemekleri, tavuk yemekleri, pide çeşitleri, salata çeşitleri, çorba çeşitleri, tatlı çeşitleri başta olmak üzere çeşitlilik anlamında hemen hemen her anlamda yiyecek-içecek var. Validebağ Restoran, ''Validebağ Öğretmenevi'' diye de bilindiği için öğretmenlere ödemede %20 oranda indirim yapılıyor.
Validebağ Restoran 2024 Senesi Menü İçeriği ve Ücretleri
Kahvaltı tabağı 175 TL, omlet çeşitleri 65-150 TL arası, tost çeşitleri 50-55 TL, çorba 65 TL, köfte çeşitleri 300-350 TL, tavuk yemekleri 275-300 TL, kırmızı et çeşitleri 450-600 TL arası, kebap 450 TL, meze çeşitleri 65 TL, iki kişilik salata çeşitleri 150 TL, hellim salata 300 TL, makarna çeşitleri 125-300 TL arası, meyve tabağı 150 TL, pide çeşitleri 200-250 TL arası, burger çeşitleri 200-350 TL arası, wrap çeşitleri 275-350 TL, lahmacun 75 TL, tatlı 125 TL, dilim pasta 100 TL, soğuk içecek çeşitleri 10-35 TL arası, sıcak içecek çeşitleri 12,5-50 TL arası. Burada tüm menüyü yazmam mümkün olmadığından, güncel menü listesini ve fiyatlarını BURAYI tıklayarak inceleyebilirsiniz.
Yemek seçimi konusunda hemen hemen aynı seçimleri yaptık biz. Ev yapımı mantı, karışık ızgara (baharatlanmış tavuk bonfile, dana antrikot, Adile Sultan Köftesi, pilav, sivri biber, domates, kızarmış dilim patates), Ali Nazik (köfte, közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, sos), göbek salata (göbek salata, mısır, limon, maydanoz, domates), patates kızartması siparişimiz oldu. Yukarıda yazdıklarım menüde ismini yazdığım yiyeceklerin açıklamalarıydı. Aşağıdaki fotoğraflar da bize sunuluş şekilleri.
Mantıyı Egemen için istemiştik. 2-3 kaşıktan sonrasını yemedi Egemen. Mantının tadına ben de baktım, hamurunu, kıyma içindeki harcını beğenmedim.
Karışık ızgara ise et anlamında 4-5 parçadan oluşuyordu. Fiyatına göre sayıyı yetersiz, lezzeti orta kıvam bana göre.
Ali Nazik'i arkadaşım özellikle tavsiye etti ama ucundan tadına baktığım Ali Nazik bu şekilde benim ağız tadıma göre değil.
Göbek salata ise ellerindeki malzeme yetersizliğinden dolayı mevsim-göbek karışımı bir salata tarzı olarak geldi. Onların tadı her yerde standart zaten.
Yemeğimizi yedik, keyif çayımızı, kahvemizi içtik ve ayrıldık restorandan. Restoranın bulunduğu Adile Sultan Kasrı'nın 3 girişi var. Aracınızla gelirseniz, aşağıda gördüğünüz girişten girdiğinizde ücretli otoparka aracınızı park edebilirsiniz. Restoran büyük bir korunun içinde, yani doğal olarak bol yeşillik ve ağaçlık bir yerde. Restoran haricinde Kafe Hababam ve Sultan Piknik isminde iki tane de kafeterya bulunuyor bu alanda. Ayrıca herkesin, her yaşın sevgilisi ünlü Hababam Sınıfı Müzesi de kasır içinde yer alıyor. Yani gelmek için pek çok nedeniniz olabilir bence. İlgilenenlere ve merak edenlere duyurulur.
Toplu taşıma ile; Üsküdar'dan kalkan Üsküdar-Acıbadem hatlı minibüs veya 6 hat numaralı Üsküdar-Küçük Çamlıca otobüsü ile Haydarpaşa Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi Validebağ Ek Hizmet Binası durağında (Buradan kasrın olduğu yere kadar ağaçlıklı uzun bir yürüyüş yolu var ama merak etmeyin yön tabelaları sizi kasra getirecektir); yine Üsküdar'dan 12C hat numaralı Üsküdar Devlet Hastanesi otobüsü ve 11T hat numaralı Üsküdar-Türkiş Blokları otobüsü ile Adile Sultan Kasrı durağında; Kadıköy'den ise 14C hat numaralı Kadıköy-Üsküdar Devlet Hastanesi otobüsü veya Kadıköy-Üsküdar Devlet Hastanesi / Kadıköy-Ümraniye hattı minibüsler ile Adile Sultan Kasrı durağında inerek de ulaşım sağlayabilirsiniz.
Validebağ Restoran
Adres: Altunizade Mah. Tophanelioğlu Cad. No19/4 Üsküdar, İstanbul
Telefon: 0216 325 64 44 - 0216 339 29 03 - 0553 406 43 42
